Piec obrotowy zapewniający wysoką wydajność pieczenia na małej przestrzeni
Efekt wieloletnich badań nad rozprowadzaniem gorącego powietrza w procesie wypiekania.
Gorące powietrze otaczające wypiek
Wysoka wydajność
Piece z serieR to piece obrotowe do wypiekania wyrobów piekarniczych i cukierniczych, łączące wysoką wydajność i niskie koszty operacyjne.
Piec z serieR jest wyposażony w obrotowy, zdejmowany wózek, który optymalizuje czas pracy i ułatwia kontrolę nad procesem pieczenia, z wgranymi 100 automatycznymi programami, które można dostosować do potrzeb użytkownika oraz regulacją parowania. Piec może być obsługiwany nawet przez niewykwalifikowany personel.
Równomierne pieczenie
Piec z serieR posiada specjalny system konwekcji powietrza z dwoma symetrycznymi wentylatorami o odwróconym kierunku obrotów, dzięki czemu zapewniona jest równomierna dystrybucja ciepłego powietrza dla każdej blachy.
Gwarantowana doskonała jakość pieczenia!
Niewielkie rozmiary – łatwość eksploatacji
Piec obrotowy o niezrównanej wydajności
Łatwy w obsłudze, oszczędność energii do 30%.
Piec stale dostosowuje swoją moc do rzeczywistych potrzeb w oparciu o ilość produktu w komorze pieca, aby zminimalizować zużycie energii niezbędnej do uzyskania idealnych rezultatów pieczenia.
Ustaw do 9 różnych faz w ramach tego samego programu, dostosowując cykl pieczenia do rodzaju produktu.
Inteligentna funkcja ograniczająca zużycie energii podczas przerw w pracy: wystarczy jedno naciśnięcie przycisku, aby piec natychmiast powrócił do normalnego trybu pracy.
Importuj aktualizacje oprogramowania za pomocą prostego urządzenia USB, aby piec mógł korzystać z najnowszej dostępnej wersji oprogramowania.
Możliwość zaprogramowania i regulacji funkcji uwalniania pary w komorze (para uwalniana może być przez czas 1 do 10 sekund) dla prawidłowego wyrośnięcia ciasta podczas pieczenia.
