Zmywarki GRAFEN to seria innowacyjnych produktów zaprojektowanych z myślą o osiąganiu doskonałych rezultatów. Charakteryzują się maksymalną wydajnością, prostą obsługą i niezawodnością.

Najwyższa jakość produktów GRAFEN poparta wielotygodniowymi testami w połączeniu z niepowtarzalnym designem sprawia, że stają się one niezbędnym elementem wyposażenia profesjonalnej i nowoczesnej kuchni.

  • Zmywarki podblatowe GS
  • Zmywarki podblatowe Optima2
  • Zmywarki kapturowe HT 11
  • Zmywarki kapturowe HT 14 Optima
  • Zmywarki do tac 600×400 i do garów

Zmywarki podblatowe GS

Szukasz prostych rozwiązań, które ułatwią Ci pracę? Właśnie takie są podblatowe zmywarki GRAFEN GS. Idealnie sprawdzą się w restauracji, barze czy pubie.

Wybierz jeden z wielu modeli, który spełni Twoje oczekiwania.

  • Nowy elektroniczny panel sterowania jest już dostępny w modelach GS E. Panel LED wyświetla temperaturę wanny i bojlera, wybrany cykl i status mycia oraz główne kody alarmów usterek.
  • Możesz teraz dostosować wydajność zmywarki wybierając jeden spośród 4 różnych programów mycia.

Wygoda użytkowania

  • do wyboru opcje ze sterowaniem manualnym lub elektronicznym
  • nowy elektroniczny panel sterowania dostępny w modelach GS E. Panel LED wyświetla temperaturę wanny i bojlera, wybrany cykl i status mycia oraz główne kody alarmów usterek
  • możesz teraz dostosować wydajność zmywarki wybierając jeden spośród 4 rożnych programów mycia

Solidne wykonanie

  • obudowa jednowarstwowa ze stali AISI 304
  • dwuwarstwowe izolowane drzwi z mikroprzełącznikiem
  • wyprofilowany zbiornik z zaokrąglonymi narożnikami dla całkowitego odpływu wody
  • pochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej

Odpowiednie temperatury

 

  • zmywanie w temperaturze 55°C
  • płukanie oraz wyparzenie w temperaturze 85°C, co daje optymalne zabezpieczenie przed bakteriami i wirusami

Idealne efekty

 

  • nowe, równolegle ułożone ramiona myjąco-płuczące zachowują swoje idealne właściwości mycia nawet przy zmianach ciśnienia wody (bez modelu GS40) oraz ułatwiają wyjmowanie i wkładanie filtrów powierzchniowych
  • nowe ramiona myjąco-płuczące pozwalają na szybszy demontaż w celu ich wyczyszczenia – kompatybilne z ramionami starszymi

Zabezpieczenia

  • zintegrowany system filtrów przelewowo-spustowych, dla potrójnej ochrony pompy myjącej
  • system Thermostop – gwarantuje płukanie w 85°C
  • zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
  • wymagane ciśnienie wody w sieci 200-400 kPa

Nie tłucze szkła

 

  • zastosowany system Soft Start minimalizuje ryzyko uszkodzenia szkła dzięki stopniowemu wzrostowi ciśnienia wody w ramionach myjących (tylko w wersji ze sterowaniem elektronicznym)

Zmywarki Optima2

Cenisz sobie wygodę, praktyczność i oszczędność?

Poznaj linie HT14 OPTIMA2. Zmywarki są nowoczesne, wyposażone we wszelkie udogodnienia – klawiaturę soft-touch, wyświetlacz LCD, autodiagnostykę i elektroniczne sterowanie.

Przy tworzeniu tej linii kierowaliśmy się tez wartościami EKO – ekologicznymi i ekonomicznymi. Zmywarki GRAFEN HT14 pozwalają na odzysk ciepła, dzięki czemu oszczędzasz energię oraz zmniejszasz ilość ciepła i pary, która przedostaje się do pomieszczenia.

 

Zmywarki OPTIMA2

  • zapewniają odzysk ciepła,
  • dysponują 8 rożnymi cyklami mycia z całkowitą lub częściową wymianą wody,
  • wysoki poziom wydajności i możliwość łatwego dostosowania napięcia (230 V lub 400 V)
  • są efektywne, oszczędne i niezawodne!
  • dzięki dwom cyklom z pełną wymianą wody oraz możliwości podłączenia do modułu systemu odwróconej osmozy,

OPTIMA2 zapewnia wyjątkową wydajność, dając naczyniom szklanym i sztućcom niezrównany połysk.

Budowa

  • komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie
  • komora myjąca typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty, energie i wpływająca na podwyższenie jakości wody
  • dwuwarstwowa i izolowana obudowa zapewnia znaczne wyciszenie pracy zmywarki
  • nowy system zawiasów drzwi pozwalający na kilkustopniowe otwieranie oraz pozostawienie uchylonych drzwi w celu delikatnego wypuszczenia pary i na czas wyłączenia
  • pochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczynia

Wyposażenie

 

• wyświetlacz funkcji LCD

• wielokolorowy przycisk START pokazujący na jakim etapie jest cykl mycia

• wielojęzyczne menu operacyjne

• system autodiagnostyczny, osobny dla użytkownika i serwisu

• dozownik detergentu (DDE)

• dozownik nabłyszczacza

• pompa wspomagająca płukanie (PAP)

• pompa odpływowa (PS)

• niezależnie zasilane ramiona myjące i płuczące

Odpowiednie temperatury

  • zmywanie w temperaturze 60°C
  • System Thermostop gwarantujący wyparzanie w temp. 85°C

Parametry mycia

  • maksymalna wysokość mytych przedmiotów 340 mm
  • możliwość mycia pojemników GN (530×325 mm)
  • system regeneracji zużytej wody oszczędzający wodę, detergenty, energie elektryczna
  • system PLUS gwarantujący płukanie w stałej temperaturze i wysokim ciśnieniu dla doskonałego efektu płukania końcowego

Bezpieczeństwo HACCP

  • System DVGW (Break Tank) zapobiegający cofaniu się wody ze zmywarki do sieci wodnej
  • komora typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty, energie

Nie tłucze szkła

  • zastosowany system Soft Start minimalizuje ryzyko uszkodzenia szkła dzięki stopniowemu wzrostowi ciśnienia wody w ramionach myjących

Zmywarki kapturowe HT11

Każda kuchnia jest zbudowana inaczej. Wyposażenie ich bywa wyzwaniem. W takich sytuacjach sprawdzają się zmywarki GRAFEN HT11. Bez problemu mogą pracować nawet w narożnikach. To jedna z wielu zalet.

Niezawodność, wszechstronność i ciągłe dostosowanie do wymagań rynku pozwala na efektywną pracę.

Poznaj bogaty wybór modeli zmywarek kapturowych do szkła i naczyń i wybierz najlepszą do swojego biznesu.

Wygoda użytkowania

  • wyświetlacz funkcji LCD (tylko w wersji elektronicznej)
  • wielokolorowy przycisk START pokazujący na jakim etapie jest cykl mycia
  • wielojęzyczne menu operacyjne
  • system autodiagnostyczn, osobny dla użytkownika i serwisu

Budowa

  • komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie
  • pochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczynia
  • możliwość ustawienia narożnego

Odpowiednie temperatury

  • zmywanie w temperaturze 55°C
  • System Thermostop gwarantujący wyparzanie w temp. 85°C

Idealne efekty

  • maksymalna wysokość mytych naczyń 410 mm
  • możliwość mycia pojemników GN (530×325 mm)
  • system regeneracji wody zużytej oszczędzający wodę, detergenty, energie elektryczna

Zabezpieczenia

  • zintegrowany system filtrów przelewowo-spustowych, dla potrójnej ochrony pompy myjącej
  • zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
  • wymagane ciśnienie wody w sieci 200-400 kPa

Nie tłucze szkła

  • zastosowany system Soft Start minimalizuje ryzyko uszkodzenia szkła dzięki stopniowemu wzrostowi ciśnienia wody w ramionach myjących (tylko w wersji ze sterowaniem elektronicznym)

Zmywarki kapturowe HT14 Optima2

Cenisz sobie wygodę, praktyczność i oszczędność? Poznaj linie HT14 OPTIMA2.

Zmywarki są nowoczesne, wyposażone we wszelkie udogodnienia – klawiaturę soft-touch, wyświetlacz LCD, autodiagnostykę i elektroniczne sterowanie.

Przy tworzeniu tej linii kierowaliśmy się tez wartościami EKO – ekologicznymi i ekonomicznymi. Zmywarki GRAFEN HT14 pozwalają na odzysk ciepła, dzięki czemu oszczędzasz energię oraz zmniejszasz ilość ciepła i pary, która wydostaje się do pomieszczenia.

Wygoda użytkowania

  • wielokolorowy przycisk wielofunkcyjny
  • system PLUS gwarantujący płukanie w stałej wysokiej temperaturze i ciśnieniu
  • system HR – odzysk ciepła z pary wodnej w celu nagrzania wstępnego wody zasilającej – oszczędności do 35% energii i polepszenia warunków pracy
  • automatyczny START/STOP przy zamykaniu/otwieraniu kaptura

Budowa

  • komora myjąca typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty, energię
  • dwuwarstwowy i izolowana kaptur
  • pochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczynia
  • możliwość ustawienia narożnego

Odpowiednie temperatury

  • zmywanie w temperaturze 55°C
  • System Thermostop gwarantujący wyparzanie w temp. 85°C

Idealne efekty

  • maksymalna wysokość mytych naczyń 410 mm
  • możliwość mycia pojemników GN (530×325 mm)

HACCP

  • System DVGW (Break Tank) zapobiegający cofaniu się wody ze zmywarki do sieci wodnej

Nie tłucze szkła

  • zastosowany system Soft Start minimalizuje ryzyko uszkodzenia szkła dzięki stopniowemu wzrostowi ciśnienia wody w ramionach myjących

Zmywarki do tac 600×400 i do garów

Nowa technologia linii LP pomaga w sprawnej i intuicyjnej obsłudze. Zmywarki maja dużą moc, przez co domyjesz nawet największe i najgorsze zabrudzenia. Z myślą o różnych kuchniach i zmywalniach przygotowaliśmy szeroki wybór modeli o różnych wielkościach. Dobierz idealną zmywarkę do Twoich potrzeb.

Wyposażenie standardowe

 

  • System PLUS gwarantujący płukanie w stałej wysokiej temperaturze i ciśnieniu (LP1 S5 PLUS)
  • wyświetlacze temperatury wanny i bojlera
  • potrójny filtr pompy (G600S)

Budowa

  • podwójna obudowa
  • głęboko uformowany zbiornik
  • LP1 S5 PLUS – załadunek na optymalnej wysokości – większa ergonomia pracy

Odpowiednie temperatury

  • zmywanie w temperaturze 55°C
  • System Thermostop gwarantujący wyparzanie w temp. 85°C

Idealne efekty

  • maksymalna wysokość mytych naczyń 400 mm (G600S) lub 450 mm (LP1 S5 PLUS)
  • możliwość mycia pojemników GN (530×325 mm)

HACCP

  • System DVGW (Break Tank) zapobiegający cofaniu się wody ze zmywarki do sieci wodnej (tylko wersja z systemem PLUS)
  • automatyczny cykl samooczyszczania

DIHR

Włoski producent zmywarek DIHR oferuje zarówno standardowe urządzenia, zaspokajające podstawowe potrzeby w zakresie zmywania, jak również niestandardowe rozwiązania dla każdego rodzaju potrzeb, zwracając szczególną uwagę na koszty eksploatacyjne i wpływ na środowisko.

Z tego powodu DIHR oferuje szerszą gamę produktów niż jakikolwiek inny producent na świecie – my wybraliśmy te najlepsze.

  • Zmywarki LP do tac 600×400 i do garów
  • Zmywarki GRANULES do tac 600×400 i do garów
  • Zmywarki tunelowe – RX, QX oraz TX – TS (również modele kompaktowe)

Zmywarki LP do tac 600×400 i do garów

ŁATWE I INTUICYJNE

Nowa technologia linii LP będzie prowadzić Cię przez proces mycia w łatwy i intuicyjny sposób. Daje możliwość śledzenia wszystkich operacji zmywarki bezpośrednio na wyświetlaczu.

Panel sterowania z przyciskami dotykowymi i wyświetlaczem LCD z wielokolorowym przyciskiem wyraźnie pokazuje temperatury pracy, cykle mycia i używane funkcje.

Dzięki systemowi autodiagnostyki powiadamia o każdym zakłóconym procesie na dwóch poziomach dostępu.

System TR

  • odzysk ciepła z pary wodnej w celu nagrzania wstępnego wody zasilającej – oszczędności do 50% energii – i polepszenia warunków pracy (wybrane modele)
  • ENERGY SAVING – system oszczędzający energie elektryczna wyłączając część grzałek automatycznie podczas przestoju maszyny i załączając ich pełna moc w momencie startu cyklu mycia
  • wielokolorowy przycisk wielofunkcyjny, wyświetlacz funkcji LCD
  • wielojęzyczne menu operacyjne
  • system autodiagnostyczny, osobny dla użytkownika i serwisu
  • niezależnie zasilane ramiona myjące i płuczące
  • dodatkowe ramiona myjące po bokach (modele LP3 i LP4)
  • dwie współpracujące pompy myjące (modele LP3)
  • 4 zestawy ramion myjących i płuczących (modele LP4)
  • dwie współpracujące pompy myjące i płuczące (LP4)

Budowa

  • komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie
  • obudowa dwuwarstwowa, drzwi dwuwarstwowe, które mogą służyć jako blat
  • pochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczynia
  • regulowane stalowe nóżki (min. 135, maks. 180 mm)
  • opcja odzyskiwania ciepła – TR (wybrane modele)
  • samoczyszcząca pompa pionowa

Odpowiednie temperatury

  • zmywanie w temperaturze 60°C
  • System Termostos gwarantujący wyparzanie w temp. 85°C

Bezpieczeństwo HACCP

  • System BREAK TANK zapobiegający cofaniu się wody ze zmywarki do sieci wodnej zanieczyszczając ja i inne odbiorniki wody
  • System PLUS gwarantujący płukanie w stałej wysokiej temperaturze i ciśnieniu
  • System Thermostop gwarantujący wyparzanie w temp. 85°C
  • termometr wody myjącej
  • termometr wody płuczącej (wyparzającej)
  • komora typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty i energię

Idealne efekty

  • maksymalna wysokość mytych przedmiotów do 805 mm
  • możliwość mycia pojemników GN (530×325 mm) i tac piekarniczych 600×400 mm
  • cztery cykle zmywania; LP1 S8 PLUS – 5 cykli mycia
  • System PLUS gwarantujący płukanie w stałej temperaturze i wysokim ciśnieniu dla doskonałego efektu płukania końcowego
  • wybrane modele z dwoma pompami myjącymi
  • podwójny filtr wanny, system zbierający odpadki + filtr pompy
  • standardowa pompa płucząca

Zmywarki GRANULES do tac 600×400 i do garów

MOC GRANULEK

Przypalone naczynia to zmora w każdej kuchni. Szorowanie, mycie, namaczanie, suszenie. To strata czasu, energii i zasobów. Teraz zajmą się tym zmywarki GRANULES zaprojektowane do zadań specjalnych!

Zaoszczędzisz czas, pieniądze i energię. Siła ścierna wyrzucanych granulek, zmieszanych z wodą i detergentem gwarantują nieskazitelną czystość.

Nasze zmywarki zaprojektowaliśmy z myślą o zaspokojeniu potrzeb stołówek, firm cateringowych, lotnisk i nowoczesnych dużych kuchni restauracji.

Moc granulek

  • Zoptymalizowane, mechaniczne działanie granulatu na zabrudzenia dzięki systemowi obrotowego kosza

Delikatność i ochrona

  • Mieszanie granulatu z wodą jeszcze przed pompą myjącą zapobiega mechanicznemu uszkodzeniu zarówno pompy jak i granulatu co wydłuża ich żywotność

Wydajność i wygoda

  • Opcjonalny wózek ułatwia ładowanie/rozładowywanie zmywarki, zwiększając szybkość operacji, a w konsekwencji, wydajność maszyny

Komfort pracy

  • Duża pojemność komory w stosunku do wymiarów zewnętrznych. Drzwi otwierane do wysokości 890 mm tworzące powierzchnie dla łatwego załadunku i wyładunku naczyń. Kierowanie kapiącej wody do komory zmywarki, a nie na podłogę

Oszczędności

  • System kondensacji pary wodnej i odzysku ciepła TR (tylko modele GRANULES 900 TR PLUS, GRANULES 1000 TR PLUS) oszczędza energię elektryczną nawet do 35%

RX Compact

małe wymiary, duża wydajność nawet do 400 koszy na godzinę

Czy małe oznacza mało wydajne? Nie! Przykładem są zmywarki tunelowe RX COMPACT. Zmieszczą się wszędzie, a jednocześnie pracują szybko i efektywnie. Wyposażone są w różne opcje, które Ty wybierasz, w zależności od swoich potrzeb.

Serie zmywarek tunelowych RX COMPACT skonstruowano z myślą o średniej wielkości lokalach gastronomicznych.
Łączą w sobie z pozoru wykluczające się cechy: małe gabaryty z dużą wydajnością – nawet do 400 koszy/h.

RX – wszechstronne wykorzystanie

Innowacyjność i efektywność łączą się w jedną, doskonałą całość.

Te cechy spotykają się w zmywarkach tunelowych linii RX.

Są bardzo przyjazne i intuicyjne dla użytkownika – niezwykle funkcjonalne zarówno w procesie użytkowania, jak również codziennego czyszczenia i konserwacji.

Panel kontrolny IPX5 i łatwy dostęp do funkcji zmywarki to ich najważniejsze zalety.

Zmywarki tunelowe RX to najwyższa klasa sprzętu do mycia naczyń.

THERMO BARRIER

Najnowocześniejsze drzwi zapewniają trzy główne zalety: ulepszona izolacja komory mycia dla utrzymywania stałej temperatury,

redukcja zużycia energii przez elementy grzewcze bojlera i mniejsze rozprzestrzenianie się wilgotnej pary w pomieszczeniu.

EASY+

Dotyczy filtra, który zbiera zanieczyszczenia z płukania wstępnego. Opróżniany jest przez obsługę na bieżąco podczas pracy.

Rewolucyjny system filtracji DIHR, dostarcza użytkownikowi końcowemu proces 3-etapowej filtracji, w celu zebrania nie tylko powierzchownych zabrudzeń, ale także resztek jedzenia.

ODPORNOŚĆ NA DETERGENTY

Duże stężenie agresywnej chemii oraz podwyższona temperatura wymagają stosowania odpowiednich materiałów.

Dlatego zmywarki tunelowe RX EVO, RX PRO i RX Optima wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 316, która

gwarantuje wysoką odporność na warunki panujące w zmywarce.

CLEAN+

Dotyczy filtra wody, która jest w wannie myjącej.

System filtracji zbiornika DIHR zapewnia

3 stopnie ochrony:

  • usuwanie stałych zanieczyszczeń
  • przed zanieczyszczeniem wody w wannie
  • podzespołów dzięki systemowi filtrów

ALL-IN-ONE

Innowacyjny system opracowany w celu ułatwienia konserwacji i codziennego czyszczenia. Wszystkie ramiona myjące/płuczące są zgrupowane w jednym elemencie, dzięki czemu ich demontaż jest łatwy i bezpieczny.

DDSS

Część wody płuczącej jest używana do mycia wstępnego, daje to oszczędność w zakresie zużycia detergentów.

Dzięki DDSS woda do mycia jest również oczyszczana.

SMART DRIVE & SMART DRIVE+

W celu spełnienia różnych potrzeb mycia, zmywarki wykorzystują silnik z falownikiem, 5 prędkości przesuwu koszy (SMART DRIVE)

lub 10 (SMART DRIVE +). W zależności od rodzaju zabrudzeń klient może wybrać najbardziej optymalna szybkość zmywania.

CPF

To proste urządzenie pozwala łatwo dostosować ciśnienie wody w fazie mycia wstępnego. Używając dedykowaną

dźwignię, można zmniejszyć przepływ wody przez dysze myjące górne lub dolne.

W ofercie zmywarek tunelowych RX posiadamy trzy wyspecjalizowane linie:

  • RX EVO
  • RX PRO
  • RX Optima

Każda z nich jest wyposażona w standardowe oraz opcjonalne moduły.

Moduły spełniają różnorodne funkcje i odpowiadają na indywidualne potrzeby użytkowników.

Aby dokonać właściwego wyboru urządzenia, zapraszamy do kontaktu naszym przedstawicielem, który po rozpoznaniu Państwa potrzeb zaproponuje najlepiej skonfigurowane rozwiązanie.

Zmywarki tunelowe QX PRO
wysoka produktywność i wysoka wydajność

Zmywarki taśmowe DIHR są idealnym rozwiązaniem w miejscach najbardziej intensywnej pracy, takich jak duże stołówki, szkoły, szpitale, hotele, statki wycieczkowe, zakłady usług gastronomicznych i lotniska.

Nasza nowa linia QX oferuje wiele wersji, aby móc zaoferować jak najbardziej spersonalizowane rozwiązania dostosowane do różnych potrzeb klienta.

Istnieje wiele modeli do wyboru w pełni konfigurowalnych, o specyfikacjach, które zawsze charakteryzują markę DIHR, takich jak szerokość użytkowa taśmy 710 mm, wysokość użytkowa 450 mm i zgodność z norma DIN 10510 przy znacznie mniejszych gabarytach, niż tych typowo dostępnych ma rynku o takiej samej wydajności.

CPF

System CPF pozwala w łatwy sposób dostosować ciśnienie mycia. Regulacja pozwala dostosować ciśnienie w górnej i dolnej dyszy myjącej.

THERMO BARRIER

Lepsza izolacja cieplna komory myjącej i mniej wilgotnej pary wydostającej się do pomieszczenia dzięki drzwiom nowej konstrukcji.

ACID PROOF

Zastosowanie stali AISI 316 gwarantuje maksymalną ochronę przed agresywnymi substancjami chemicznymi oraz słona woda.

DDSS

Zastosowanie części wody płuczącej do mycia wstępnego zapewnia znaczne oszczędności, a także lepsze czyszczenie wstępne włożonych naczyń. Dzięki temu woda do mycia wstępnego jest również czystsza.

CLEAN+

System filtracji zbiornika DIHR gwarantuje 3 stopnie ochrony.

ACID PROOF

Zastosowanie stali AISI 316 gwarantuje maksymalną ochronę przed agresywnymi substancjami chemicznymi oraz słona woda.

EASY+ (W OPCJONALNYM MODULE AS6)

Rewolucyjny system filtracji DIHR gwarantuje użytkownikowi końcowemu 3-etapowy proces filtracji.

Zmywarki tunelowe TX – TS

Zaprojektowane tak, aby zminimalizować zużycie energii.

Seryjny moduł odzysku ciepła wykorzystuje opary wytwarzane przez urządzenie do wstępnego podgrzewania zimnej wody zasilającej z natychmiastową oszczędnością 30%.

Specjalne liny ciągnące, pochylone i podzielone według strefy, pozwalają na unikniecie zanieczyszczenia miedzy zbiornikami i ułatwiają specjalne suszenie na zimno pod wysokim ciśnieniem za pomocą turbo dmuchaw i kierunkowych „łopatek powietrznych”, które zapewniają doskonały rezultat i możliwość natychmiastowego ponownego użycia tac.

Wysoka wydajność TX, związana z dostosowanym do potrzeb systemem podwójnego transportu linowego, jest idealnym rozwiązaniem do transportu, mycia i dostarczania tac, które są doskonale wysuszone i gotowe do ponownego użycia bez interwencji operatora, dla optymalizacji miejsca i kosztów zarządzania.