iDeck – piec niezbędny w każdej restauracji
Łatwe w obsłudze urządzenie z funkcjonalnym, niewielkich rozmiarów wyposażeniem. Doskonała wydajność i niezwykła łatwość obsługi. Szeroki asortyment dla: pizzerii, piekarni.
Wersja elektroniczna
iDeck, elektryczny dostępny w wersji jedno lub dwukomorowej. Technologia Dual-Power™ sterowanie mocą: dla idealnego wypieku pizzy i produktów z wykorzystaniem drożdży . Wyjątkowa elastyczność ustawienia temperatury pieczenia dzięki Technologii Dual-Temp Technology® dla gastronomii: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczenia.
Wersja elektromechaniczna
Ten profesjonalny piec elektryczny jest dostępny w pięciu rozmiarach z jednym lub dwoma komorami. Elementy grzewcze wytwarzają ciepło – w wersji podstawowej możliwa jest elektromechaniczna regulacja temperatury górnej i dolnej powierzchni komory pieczenia.
Kompletny zestaw pieców
niezbędnych do rozpoczęcia
działalności
Oddzielne i niezależne zarządzanie mocą w górnej i dolnej części pieca dla idealnej kalibracji ciepła podczas pieczenia produktów przygotowywanych z wykorzystaniem drożdży.
*dostępne tylko w wersji elektronicznej
Oddzielne i niezależne zarządzanie temperaturą w górnej i dolnej części komory pieca dla idealnej kalibracji ciepła podczas pieczenia wyrobów gastronomicznych.
*dostępne tylko w wersji elektronicznej
Piec tradycyjny czy konwekcyjny – która metoda pieczenia jest najlepsza?
Piece z serieF można łączyć z piecami komorowymi, tworząc jedną stację pieczenia dla różnego rodzaju potraw: chleba, ciasta, ale także pizzy i innych produktów gastronomicznych.
Nigdy nie będziesz miał wątpliwości, czy piec w piecu tradycyjnym czy konwekcyjnym! Zamontuj w swojej kuchni lub restauracji połączoną stację pieczenia, dzięki czemu zaoszczędzisz miejsce i będziesz mógł piec różnego rodzaju produkty: ciasta, rogaliki, brioches, a także bułki, bagietki, focacce, pizze, mięso, warzywa i placki.